Minitortillat chilimaissin, avokadomuhennoksen, broilerin ja punasipulin kera
Helppo
4 henkilöä
25 min
Ainekset
4 henkilölle
2 purkkia Bonduelle-chilimaissia (valutettuna 165 g)
2 broilerin rintafileetä, n. 200 g
1–2 tl paprikajauhetta
2 tl oreganoa
1 rkl öljyä
2 kypsää avokadoa
1 rkl limen mehua
1 punasipuli, n. 50 g
1/4 nippu korianteria
3–4 maissitortillaa
Suolaa
Mustapippuria
2 broilerin rintafileetä, n. 200 g
1–2 tl paprikajauhetta
2 tl oreganoa
1 rkl öljyä
2 kypsää avokadoa
1 rkl limen mehua
1 punasipuli, n. 50 g
1/4 nippu korianteria
3–4 maissitortillaa
Suolaa
Mustapippuria
Ainesosat 4 henkilölle
2 purkkia Bonduelle-chilimaissia (valutettuna 165 g)
2 broilerin rintafileetä, n. 200 g
1–2 tl paprikajauhetta
2 tl oreganoa
1 rkl öljyä
2 kypsää avokadoa
1 rkl limen mehua
1 punasipuli, n. 50 g
1/4 nippu korianteria
3–4 maissitortillaa
Suolaa
Mustapippuria
2 broilerin rintafileetä, n. 200 g
1–2 tl paprikajauhetta
2 tl oreganoa
1 rkl öljyä
2 kypsää avokadoa
1 rkl limen mehua
1 punasipuli, n. 50 g
1/4 nippu korianteria
3–4 maissitortillaa
Suolaa
Mustapippuria
- Vaihe 1Kääntele broilerifileet paprikassa, oreganossa, suolassa ja pippurissa.
- Vaihe 2Paista fileitä lämpimällä pannulla n. 2–3 minuuttia kummaltakin puolelta. Anna fileiden jäähtyä hetki ja leikkaa ne sitten suikaleiksi.
- Vaihe 3Muusaa avokado haarukalla ja lisää joukkoon limen mehu. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Vaihe 4Leikkaa punasipuli hienoksi ja silppua korianteri karkeasti.
- Vaihe 5Leikkaa tortillasta lasin tai Bonduelle-purkin avulla pieniä ympyröitä, jotka ovat halkaisijaltaan n. 5 cm. Aseta minitortillat uunipellille leivinpaperin päälle ja paista 200-asteisessa uunissa n. 2–3 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita.
- Vaihe 6Laita tortillaletut vadille ja levitä niiden päälle avokadomuhennosta. Lisää seuraavaksi broilerisuikaleet ja maissi. Viimeistele sipulilla ja korianterilla.
- Vaihe 7Tarjoa limen kanssa.
Vinkki:
Voit käyttää broilerin sijasta naudan- tai porsaanlihaa, tai asettaa täytteet tacokuoriin.
Katso myös: