Name: Maissimuffinsit savustetun chilin ja popcornien kera
Prep time: PTundefinedM
Cook time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: (8–10 kpl); 200 g vehnäjauhoja; 2 purkkia Bonduelle-maissia (2 x 140 g valutettuna); 2–3 savustettua chipotle-chiliä liemessä; 2 dl kevytmaitoa; 2 kananmunaa; 50 g voita; 2 rkl polentajauhoja; 3 tl leivinjauhetta; 1 tl suolaa; Popcornia; Ranskankermaa

Ainekset

8 henkilölle

(8–10 kpl)
200 g vehnäjauhoja
2 purkkia Bonduelle-maissia (2 x 140 g valutettuna)
2–3 savustettua chipotle-chiliä liemessä
2 dl kevytmaitoa
2 kananmunaa
50 g voita
2 rkl polentajauhoja
3 tl leivinjauhetta
1 tl suolaa
Popcornia
Ranskankermaa

Ainesosat 8 henkilölle

(8–10 kpl)
200 g vehnäjauhoja
2 purkkia Bonduelle-maissia (2 x 140 g valutettuna)
2–3 savustettua chipotle-chiliä liemessä
2 dl kevytmaitoa
2 kananmunaa
50 g voita
2 rkl polentajauhoja
3 tl leivinjauhetta
1 tl suolaa
Popcornia
Ranskankermaa

Valmista tämä resepti:

Maissi - 150 g

Vaihe

1
Sekoita vehnäjauhot, polentajauhot, leivinjauhe ja suola keskenään. Lisää seuraavaksi joukkoon maito ja kananmunat.
2
Sulata voi ja kääntele se taikinaan yhdessä maissin ja karkeasti hienonnetun chilin kanssa.
3
Voitele muffinssivuoat voilla ja annostele taikina vuokiin.
4
Paista 185-asteisessa uunissa n. 30–35 minuuttia.
5
Anna jäähtyä uunipellillä, nosta muffinssit pois vuoista ja tarjoile ne yhdessä popcornien ja ranskankerman kanssa.