Thaikanasalaatti maissin kera
Keskitaso
4 henkilöä
40 min
Ainekset
4 henkilölle
2 kananrintaa
1 purkki Bonduelle Maissia (140 g valutettuna)
1 punainen chili
2 valkosipulinkynttä
2 limettiä
2 rkl kalakastiketta
½ keräkaali
1 pieni kurkku
1 mango
4 kevätsipulia
½ nippu korianteria
½ dl suolapähkinöitä
1 rkl sokeria
1 purkki Bonduelle Maissia (140 g valutettuna)
1 punainen chili
2 valkosipulinkynttä
2 limettiä
2 rkl kalakastiketta
½ keräkaali
1 pieni kurkku
1 mango
4 kevätsipulia
½ nippu korianteria
½ dl suolapähkinöitä
1 rkl sokeria
Ainesosat 4 henkilölle
2 kananrintaa
1 purkki Bonduelle Maissia (140 g valutettuna)
1 punainen chili
2 valkosipulinkynttä
2 limettiä
2 rkl kalakastiketta
½ keräkaali
1 pieni kurkku
1 mango
4 kevätsipulia
½ nippu korianteria
½ dl suolapähkinöitä
1 rkl sokeria
1 purkki Bonduelle Maissia (140 g valutettuna)
1 punainen chili
2 valkosipulinkynttä
2 limettiä
2 rkl kalakastiketta
½ keräkaali
1 pieni kurkku
1 mango
4 kevätsipulia
½ nippu korianteria
½ dl suolapähkinöitä
1 rkl sokeria
- Vaihe 1Keitä kananrintafileitä n. 10-15 min, ja paloittele ne pituussuunnassa.
- Vaihe 2Sekoita chili, valkosipuli, limetin mehu,kalakastike ja sokeri keskenään – lisää sokeria tai kalakastiketta tarvittaessa maun mukaan.
- Vaihe 3Paloittele kaali, halkaise kurkku pituussuunnassa, kuori ja leikkaa mango veneiksi. Sekoita.
- Vaihe 4Lisää seokseen kana, sekä hienonnettu kevätsipuli ja korianteri.
- Vaihe 5Aseta salaatti vadille. Lisää päälle salaatinkastike, hienonnettua korianteria sekä suolapähkinöitä.
Vinkki:
Voit käyttää maissin sijaan myös Boduelle papuja, tai korvata kanan tiikeriravuilla.
Katso myös: