Vaihe 1
Silppua ruohosipuli, raasta sitruunan kuori, ja sekoita nämä vuohenjuuston kanssa.
Vaihe 2
Mausta suolalla ja pippurilla. Halkaise tomaatit, ja sekoita ne Tex Mex –chilimaissin kanssa.
Vaihe 3
Grillaa leipäviipaleet grillipannulla tai uunissa, ja hiero niihin valkosipulia.
Vaihe 4
Asettele grillatut leivät vadille, laita päälle vuohenjuustoseos, ja sen päälle tomaatti-maissiseos.
Vaihe 5
Kaada päälle hieman oliiviöljyä, ja viimeistele rouhitulla mustapippurilla.